РАЗДЕЛЫ

Кухонный рабочий

132
3 000 руб.

УЧЕБНЫЙ ПЛАН

Программа профессионального обучения- Профессиональная подготовка

Рабочая профессия- Кухонный рабочий

Форма обучения- заочная

Продолжительность обучения- 2 месяца (132 часов)

Квалификационный разряд – 2 разряда

 

 

№ темы

Наименования тем

Всего часов

в том числе

контроль

лекции

практические занятия

СР

  1. 1.

Общепрофессиональный цикл

20

10

 

8

2

1.1

Введение в профессию. Основные требования, предъявляемые к кухонному рабочему 2 разряда

4

2

 

2

 

1.2

Охрана труда

4

2

 

2

 

1.3

Физиология питания, санитария и гигиена в пищевом производстве

10

6

 

4

 

 

Промежуточная аттестация

2

 

 

 

2

  1. 2.

Профессиональный цикл (теория)

28

12

6

8

2

2.1

Техническое оснащение предприятий общественного питания

6

4

 

2

 

2.2

Организация производства предприятий общественного питания

4

2

 

2

 

2.3

Технологические процессы приготовления блюд массового спроса:

16

6

6

4

 

2.3.1.

Технология приготовления полуфабрикатов

10

4

4

2

 

2.3.4.

Технология приготовления напитков

6

2

2

2

 

 

Промежуточная аттестация

2

 

 

 

2

  1. 3.

Профессиональный цикл (практика)

80

 

80

 

 

 

Квалификационный экзамен

4

 

 

 

4

 

Итого

132

22

86

16

8

132
3 000 руб.

СКАЧАТЬ ПРАЙС-ЛИСТ

В Байкальском Центре Образования обучение проводиться как очно, так и дистанционно!

Дистанционные занятия проходят на собственной платформе учебного цента. 

Место проведения очных занятий:

  • г. Иркутск в учебных аудиториях ООО УЦ  Байкальского Центра Образования по адресам:  ул. Гоголя 80 ЖК Изумруд  ост. Шмидта или Рабочая 2А /4 оф. 515  БЦ Премьер 
  • с выездом преподавателей БЦО на предприятия Заказчика в Иркутской области, регионах Сибири, Якутии, Дальнего Востока и по всей России.

Остались вопросы? Тогда напишите нам в WhatsApp 

Единый многоканальный телефон 8 (800) 201-01-98

Еще курсы:

"Вальщик леса" с присвоением 6 разряда

Стоимость: 3000 (дистанционное обучение);
160 час.
Вид программы: заочная с применением дистанционных образовательных технологий.
ПОДРОБНЕЕ

ПОВАР

Стоимость: 3500 (дистанционное обучение);
160 час.
Вид программы: профессиональное обучение
ПОДРОБНЕЕ

Бетонщик с присвоением 2 разряда

Стоимость: 6000 (дистанционное обучение);
160 час.
Вид программы: заочная с применением дистанционных образовательных технологий.
ПОДРОБНЕЕ

Каменщик с присвоением 2 разряда

Стоимость: 6000 (дистанционное обучение);
160 час.
Вид программы: заочная с применением дистанционных образовательных технологий.
ПОДРОБНЕЕ
Отправляю....
Отправляю....